鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上营养的早餐”.据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸--色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。推荐阅读：常与白癜风症状相似的皮肤病

　　

　　建议老人每天吃1个鸡蛋。特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。专家推荐，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2-4个鸡蛋比较合适。

　　

　　对于白癜风患者饮食方面而言，鸡蛋含有丰富的营养价值，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等，老少皆宜，能够补充人体必需的营养物质。并且鸡蛋能够补阴益血、除烦安神、补脾养胃，还能用于气血不足、热病烦渴胎动不安等，并且鸡蛋还能修复脏器损伤，增强自我保护能力，对于白癜风患者来说，适量的吃鸡蛋能够起到一定的治疗作用，缩短治疗时间，是较为划算的补品。所以白癜风患者可以吃鸡蛋。

　　

　　济南中医白癜风医院研究资料，多次证明，正常人血液的PH值为弱碱性，如一旦呈偏酸性血液，就会引发多种疾病。血液的酸碱度一般是随人们摄取的食物决定的，所以要达到酸碱度正常的血液，就要注意膳食结构的合理，少食易使血液变为酸性的食物。济南中医白癜风医院专家注重食物疗法，科学的用餐，既能摄取足够的营养，增加体内必须的多种元素，又能促进血液转化，降低血脂，纯洁血液，达到促进血液循环，逐步化解白斑的目的。